悅杯葡萄酒

是羅馬人讓葡萄酒在全歐洲流行起來?誰是史上第一位酒評家? 古羅馬的凯撒大帝請人吃飯喝什麼?  身為亞洲人可能會認為法國葡萄酒才是正宗和王道, 但這事實若讓古羅馬人知道, 肯定會急得…

MULLED WINE。香料溫熱酒 16世紀, 歐洲國家黑死病橫行，正值飲水都出事的時期。但堅強的人類並未因此退縮或停止聖誕的慶祝活動。這時煮過又加上大量香料的溫熱酒 (MULLE…

教你分清葡萄酒 “有機”, “生物動力”及 “純素”三個不同標簽 由葡萄釀造的葡萄酒可能並非是「素食」？這消息在葡萄酒愛好者中掀起了軒然大波。難道從此素食主義者就不能喝葡萄酒了嗎？…

對品酒新手來說，酒標就是一支葡萄酒的身份證 ，讀懂酒標就讓您能夠大致知道葡萄酒的概念。意大利酒對許多人來說是一個謎，酒名水蛇春咁長，Jackie想大家先有個基本概念，而入門絕對輕鬆…