星座系列(9) – MALANOTTE平衡優雅的天秤座

星座特性:
公平客觀, 適應力強的星座。具美感, 善分析。天生具優雅高貴不俗氣的風采。或是最多帥哥美女的星座吧! 處事都以中庸為原則, 是和平的協調者, 在任何場所都能保持溫和。善於控制自己的表現和情緒, 總在追求完美, 自制能力超高。

星座名人: 尼采, 諾貝爾, 甘地, 魯迅, 林語堂, 冰心, 邵逸夫, 劉德華, 傅抱石, 戴卓爾夫人, 普京, 卡梅倫, 楊振寧 ..等等

星座酒:
要數天秤座最出名的除了優雅外, 我想就是平和客觀了吧! 還有就是把極端的東西, 變為更溫和中庸的能力。我有許多天秤的朋友, 他們都是冷静和平的存在, 高貴地協調着身邊的一切。很少看到他們會失控, 表現一般都是亮眼又完美的。

MALANOTTE是以出名暴烈(ANGRY GRAPE) 的RABOSO葡萄所制, RABOSO在古代被譽為”去旅行的酒” , 因為它擁有高度的單寧和酸度, 中低的酒精成分等特點讓它適合長期儲備。但就像天秤總能想辦法把東西變得更和諧一樣, MALANOTTE以半風乾的RABOSO來釀造, 大大地緩和了它的單寧和酸度, 提高了酒精度。加上3年的大橡木桶陳年, 風格變為優雅和溫柔的葡萄酒。

它就像天秤一樣, 一邊理解着這個世界對它的影響, 一邊客觀冷静地找出該做的事, 然後又把釀酒優雅的重新表現, 無可挑剔的讓我們的味覺和嗅覺快樂起來。