Grapariol (閃光的加柏里奧)

釀造：
葡萄採收後，將葡萄和整串葡萄輕輕壓榨，無撕裂弄碎以避免苦味，即為“花般的汁液”。 然後對葡萄汁進行靜態冷滗析，以去除表面上的所有固體部分。 接種選定的酵母后，在 18°C 的受控溫度下開始發酵。 然後將葡萄酒倒入並在鋼桶中精製數月，然後才能推出市場。 第二次發酵在低溫下於高壓桶中進行。

酒精度數：10.5 – 11.5%

糖：24 克/公升

酸度：6.5 克/公升

搭配：極配鰻魚和豐富的河魚。 非常適合搭配開胃菜和乾糕點之間的間奏曲。 建議在8-10°C的溫度下食用。

保存方法：12-16°C，避光保存，避免在冰箱中長期保存。