全人手採摘。會選擇最好的葡萄,收穫時間會略超過正常成熟度,比雷司令更顯著的成熟香氣。 所選擇的葡萄完全來自老藤。 在 50% 的新木桶和酒桶中發酵,他們經常進行 8 個月的手工攪拌(batonage)然後將葡萄酒裝在不銹鋼桶中陳釀 10 個月,然後進行 3 個月的瓶裝精煉。
酒精度:14- 14.5%
酸度:5.5-6g/l
意大利/ 弗烏利東坡皮科列 Colli Orientali del Friuli
混合的老籐葡萄在 50% 新木桶中發酵,頻繁人手攪拌, 加上8 個月的酒糟陳釀,使這款酒變得複雜、誘人且極其精緻。
$520.00
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全人手採摘。會選擇最好的葡萄,收穫時間會略超過正常成熟度,比雷司令更顯著的成熟香氣。 所選擇的葡萄完全來自老藤。 在 50% 的新木桶和酒桶中發酵,他們經常進行 8 個月的手工攪拌(batonage)然後將葡萄酒裝在不銹鋼桶中陳釀 10 個月,然後進行 3 個月的瓶裝精煉。
酒精度:14- 14.5%
酸度:5.5-6g/l