拉。泰萊裡亞 (La Telleria)

一般詳情
葡萄品種 : 門西亞 (Mencia)
地區 : 西班牙/比埃爾索 DO (Bierzo DO)

釀酒工序
超過85年歷史的老藤葡萄園。產量從 3000 公斤/公頃到 3500 公斤/公頃之間的低産量。土釀為黏土性質，主要來自 La Telleria 面向西的地段。手工採摘的葡萄會小心地裝入每箱淨重 15 公斤的小框中，並經過篩選台以移除枝葉。

在 10,000 公升木桶中發酵，陳釀約 4-5 個月，發酵時間視年份而由釀酒師決定。

品酒筆記
濃鬱的紅色，略帶紫羅蘭色澤。聞起來非常新鮮。有如紅色水果的香氣，像漿果和野生漿果；帶有比埃爾索土地的煙燻和甘草的烘烤香氣，還帶有一些香脂香氣，主要是薄荷味。

該酒口感結構良好，具有深度和持久的果香餘韻。與非常新鮮的單寧完美平衡。