The Boss 基安蒂 DOCG

一般詳情
葡萄品種 : 90% 桑嬌維塞 (Sangiovese) , 10% 卡內奧羅沃洛斯 (Canaiolo Volos)
地區 : 義大利/基安蒂 DOCG

釀酒工序
在鋼和混凝土桶中成熟。

品酒筆記
乾淨、明亮的紅寶石色葡萄酒。聞起來有濃鬱的石榴、覆盆子、櫻桃和紫羅蘭的香氣。它很新鮮，帶有尤加利的芳香和肉荳蔻的辛辣味道。口感溫暖，具有桑嬌維塞典型的豐富單寧質感，味覺與嗅覺完美契合。

食物搭配
非常適合搭配熟食和起司、風味十足的菜餚，如肉醬義大利麵、烤雞、披薩、烤蔬菜、中度陳年起司。適宜飲用溫度為 18°C